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Saumon en croûte

Réf. 047378
la boîte de 700 g
23.85 €/kg
16.70 €
Ce saumon en croûte de 6 parts se compose d'un filet de saumon moelleux (Salmo
salar) présenté sur un lit de chou cuisiné aux oignons et vin blanc, surmonté
d'épinards en branches, l'ensemble enveloppé dans un délicat feuilletage pur
beurre. Un plat hautement raffiné qui allie équilibre des saveurs et plaisir
des papilles.6 parts

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

Les ingrédients

Filet de saumon* qualité sans arêtes** 35,7% (Salmo salar, Chili ou
Norvège ou Iles Féroé ; poissons), farine de blé (gluten), beurre (lait) 12,8%,
épinard en branche 9,6%, chou vert 8,3%, eau, crème liquide [crème (lait),
épaississants : carraghénanes], crêpe [farine de froment (gluten), farine de
sarrasin, lait entier, oeuf entier liquide pasteurisé, sel, eau], vin blanc
2,1%, oeuf entier liquide pasteurisé, échalote, oignon 0,8%, sel, arôme naturel
de poivre.*Origine du saumon voir lettres indiquées dans le pavé de datage: CL
: Chili, NO : Norvège, FO : Iles Féroé.

Ces informations sont communiquées à titre
commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du
produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur
l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation,
notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Malgré tout le soin que nous apportons à la
préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle
d'arête n'est jamais exclue.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Pour 1 part (116 g)
Energie
1097 kJ - 13% AR
264 kcal - 13% AR
1273 kJ - 15% AR
306 kcal - 15% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
17,7 g - 25% AR
10,5 g - 53% AR
20,5 g - 29% AR
12,2 g - 61% AR
Glucides
dont sucres
14,2 g - 5% AR
1,9 g - 2% AR
16,5 g - 6% AR
2,2 g - 2% AR
Fibres alimentaires
2,2 g
2,6 g
Protéines
10,7 g - 21% AR
12,5 g - 25% AR
Sel
0,89 g - 15% AR
1,03 g - 17% ARAR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, soja, fruits à coque,
céleri, moutarde, sésame, mollusques.

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