Ris de veau, volaille et morilles, sauce au Porto

Réf. 069364
la boîte de 450 g
33.22 €/kg
14.95 €
Plat très apprécié des amateurs, ces ris de veau sont accompagnés de morceaux
de dinde grillés et de petites morilles entières, l'ensemble relevé par une
sauce au Porto. Une expérience gastronomique qui offre aux papilles un camaïeu
de saveurs délicates, si douces au palais.

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

Les ingrédients

Ris de veau* 24,1%, crème fraîche liquide [crème fraîche (lait),
stabilisant : carraghénanes], fond de volaille (eau, carcasse de volaille*,
carotte, oignon, poireau, sel, poivre, clou de girofle), filet de dinde* 16,6%,
morille entière et en brisure 10%, réduction d'échalotes [Porto rouge 2,7%,
échalotes, beurre (lait)], Porto rouge 2,5%, beurre (lait), huile de pépin de
raisin, amidon de riz, huile d'olive vierge extra, sel, jus de citron,
poivre.*Issus d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Ces informations sont communiquées à titre
commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du
produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur
l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation,
notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Les pourcentages indiqués sont exprimés par rapport
au poids total du produit.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Pour 1 part (225 g)
Energie
606 kJ - 7% AR
146 kcal - 7% AR
1363 kJ - 16% AR
328 kcal - 16% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
10,3 g - 15% AR
6,3 g - 31% AR
23,2 g - 33% AR
14,1 g - 70% AR
Glucides
dont sucres
1,7 g - 1% AR
1,7 g - 2% AR
3,9 g - 1% AR
3,9 g - 4% AR
Fibres alimentaires
1,2 g
2,7 g
Protéines
10,9 g - 22% AR
24,6 g - 49% AR
Sel
0,69 g - 12% AR
1,56 g - 26% ARAR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, crustacés, œuf, poissons,
soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

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